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北海道の郷土料理(かすべの煮付け)
かすべの煮付け ：かすべの煮付けの作り方です。かすべの煮付けは北海道の郷土料理。
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2010/03/08 18:45
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2010/03/08 18:45
かすべの煮付け
1. 鍋に、煮汁用調味料を入れ、煮立ったら
しょうが
の薄切りを入れる
2.
かすべ
を入れて、ひと煮立ちしたら弱火にし、煮汁を上からかける
3. 紙の落し蓋をして、弱火のまま5〜6分、時々紙をめくって煮汁をかけながら煮て、中まで火が通ったらできあがり
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